新鮮綠：科研先行 深耕綠色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
食品科學(xué)研究所專(zhuān)業(yè)人才設(shè)備，全流程的質(zhì)量管理集團(tuán)下設(shè)的食品科學(xué)研究所負(fù)責(zé)集團(tuán)公司下屬的各分公司的的新產(chǎn)品的試制和開(kāi)發(fā)，原料、成品質(zhì)量的控制，并對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)察，終成品檢測(cè)負(fù)責(zé)等重要任務(wù)。農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所先進(jìn)科技設(shè)備，確保農(nóng)殘全程控制農(nóng)業(yè)科研所現(xiàn)擁有日本進(jìn)口的氣相色譜儀、進(jìn)口電子天平、PH計(jì)、糖度計(jì)等多種先進(jìn)儀器和檢測(cè)設(shè)備，能完成生產(chǎn)和研究所需的常規(guī)農(nóng)藥殘留和微生物測(cè)定及重金屬含量分析等任務(wù)。從田間栽培到產(chǎn)品出運(yùn)進(jìn)行嚴(yán)格的批號(hào)管理，確保公司生產(chǎn)的產(chǎn)品100%綠色、100%健康。食品檢測(cè)研究所推動(dòng)食品安全，建立產(chǎn)品履歷制度集團(tuán)按實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)人員培訓(xùn)、商品檢驗(yàn)工作，為集團(tuán)嚴(yán)把質(zhì)量計(jì)量關(guān)。并緊緊圍繞公司”產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)，采取多種措施，整合資源，不斷提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力，更好地為各事業(yè)部經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。廈門(mén)市首家企業(yè)院士工作站“中綠院士家企業(yè)工作站”是由中綠集團(tuán)發(fā)起組織，吸收中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)院士、專(zhuān)家等高端人才和廈門(mén)市科技局、廈門(mén)市科協(xié)協(xié)調(diào)參與的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新工作機(jī)構(gòu)，目的在于建立健全政府、企業(yè)、院校、科研機(jī)構(gòu)交流合作機(jī)制，搭建人才交流培養(yǎng)、科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。
全程可追溯管理體系
建立起以“源頭可追溯、過(guò)程可控制、流向可追蹤、責(zé)任能分清、質(zhì)量有保證”的食品安全和質(zhì)量管理體系，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、食品加工生產(chǎn)及物流運(yùn)輸進(jìn)行嚴(yán)格的批號(hào)管理和安全管控，實(shí)現(xiàn)了“從田園到餐桌”的全程監(jiān)控，真正做到“100%綠色、100%安全、100%放心、100%健康”的品質(zhì)保障。
